Deliciosa e nutritiva Receita de Bolo de Fubá sem Glúten e sem Lactose! Ideal para o fim da tarde, fácil de fazer no liquidificador!
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Como fazer Bolo de Fubá sem Glúten sem Lactose
Ingredientes:
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar mascavo (pode ser coco ou demerara)
– 3 colher de sopa de manteiga sem lactose (pode ser ghee ou óleo de coco)
– 2 xícara de fubá (procure um não transgênico de preferência – dê um google para achar)
– 1 xícara de leite de coco ou outro leite vegtal
– 2 colheres de sopa de farinha de linhaça (pode ser chia ou flocos de quinua)
– 1 colher de sopa de fermento
– 1 pitada de sal rosa e de canela (opcionais)
Preparo:
Bata tudo no liquidificador!
Comece pelos 3 primeiros ingredientes, depois acrescente as farinhas e por último o fermento, misturando ou batendo com cuidado.
Forma untada, 30 a 40 min de forno.
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Fonte: Fernanda Scheer
