A nutricionista Cris Tozzo abre as portas da sua Cozinha Funcional para mostrar as melhores receitas, dicas e técnicas para cozinhar pratos saudáveis, com todas as receitas sem glúten e sem leite!
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Este livro digital contém informações que unem técnicas dietéticas e combinações deliciosas! Nele você encontra conceitos essenciais para tornar a sua vida mais leve, desde como preservar nutrientes e fitoquímicos, até como combinar ingredientes para saúde e bem-estar, que tipo de gordura utilizar, como temperar, sempre sem produzir compostos tóxicos no cozimento.
São mais de 100 paginas que unem técnicas dietéticas e combinações deliciosas!
O que o deixa mais especial são as informações nutricionais de alta qualidade misturando pitadas de conteúdo técnico-científico sobre biodisponibilidade e uso adequado de substituições.
Aprenda todas as técnicas para cozinhar pratos saudáveis, com receitas sem glúten e sem leite, opções de receitas sem ovos e sem açúcares, sempre preservando os sabores e texturas da boa mesa!
Aqui você vai encontrar…
– Temperos Terapêuticos
– Leites Vegetais Diversos
– Queijos e Iogurtes Vegetais
– Molhos Funcionais (maionese digestiva, molho antioxidante, molho branco, molho termogênico)
– Risoto ao Pesto com Tomates Confit
– Strogonoff Funcional
– Lasanha Vegetariana
– Frango ao Curry Anti-Inflamatório
– Leite Condensado Funcional
– Geleias 100% Frutas com Especiarias
– Brownie Funcional
– Trufas Prestígio
– Petit Gateau Low Carb
– Naked Cake Saudável
E muito mais…
TODAS AS RECEITAS SÃO ISENTAS DE GLÚTEN E LEITE
Confirma o depoimento de quem já comprou o livro digital Bases da Gastronomia Funcional com Receitas sem Glúten e sem Leite:
Faça do alimento sua terapia! Adquira o e-book Cozinha Funcional e delicie-se!
Divulgação: Sem Glúten Online
Produção e Venda: Cris Tozzo
