Esperança para os celíacos! Um remédio que pode aliviar, ou até mesmo eliminar os sintomas da doença celíaca, foi criado pela Universidade Técnica de Viena, na Áustria (TU Wien), em colaboração com o parceiro industrial Sciotech Diagnostic Technologies GmbH. A chamada doença celíaca é uma intolerância ao glúten, proteína encontrada em cereais como trigo, cevada ou […]
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Cardápio para Celíaco: 20 Receitas sem Glúten
Descubra como preparar um verdadeiro Cardápio para Celíaco. 20 Receitas sem Glúten para você saborear no café da manhã, almoço, jantar e sobremesa! A Dieta sem Glúten é necessária principalmente para quem tem intolerância ao glúten e não consegue digerir essa proteína, como é o caso de quem tem Doença Celíaca ou sensibilidade ao […]
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Doença Celíaca: saiba mais sobre a intolerância ao glúten e seus sintomas, diagnóstico, tratamento e alimentos permitidos. O que é Doença Celíaca? A doença celíaca é uma doença autoimune, caracterizada pela inflamação crônica da mucosa do intestino delgado que pode resultar na atrofia das vilosidades intestinais, com consequente má absorção intestinal e suas manifestações clínicas. […]
