Descubra o passo a passo para preparar deliciosas Receitas sem Lactose e tenha muito mais saúde com uma Alimentação Zero Lactose! Intolerância à Lactose Intolerância à lactose é o nome que se dá à incapacidade parcial ou completa de digerir o açúcar existente no leite e seus derivados. Ela ocorre quando o organismo […]
Categoria: Livros
Livros sobre o glúten, Doença Celíaca, Dieta sem Glúten e Receitas sem Glúten para Celíacos.
Pães, Bolos e Biscoitos sem Glúten e Lactose
A Chef Susan Martha, especialista em culinária sem glúten e idealizadora do Curso Dominando as Farinhas sem Glúten, selecionou deliciosas receitas de pães, bolos e biscoitos sem glúten e lactose para esse livro gratuito! São receitas práticas de liquidificador e com ingredientes alternativos para acabar de uma vez por todas com o mito que […]
Receitas sem Glúten e sem Leite: Cozinha Funcional
A nutricionista Cris Tozzo abre as portas da sua Cozinha Funcional para mostrar as melhores receitas, dicas e técnicas para cozinhar pratos saudáveis, com todas as receitas sem glúten e sem leite! Este livro digital contém informações que unem técnicas dietéticas e combinações deliciosas! Nele você encontra conceitos essenciais para tornar a sua vida […]
Receitas sem Glúten com Farinha de Arroz
A Chef Susan Martha, especialista em culinária sem glúten e idealizadora do Curso Dominando as Farinhas sem Glúten, selecionou deliciosas receitas simples e fáceis de preparar para esse livro de receitas sem glúten e lactose! Se você é celíaco ou intolerante à lactose, esse livro gratuito é para você! São receitas práticas de liquidificador […]
Dieta SGSC para Criança Autista na Escola
A administração da condição da criança autista é uma situação de rápido/médio/longo prazo e a relação com a escola também. Por isso, é importante ter uma abordagem agregadora sobre o problema. A Dieta sem Glúten e sem Caseína (SGSC) para tratamento de autismo vem sendo bastante debatida nos últimos anos junto a cientistas, médicos […]
Guia Orientador para Celíacos – Fenacelbra
Você já conhece o Guia Orientador para Celíacos? Elaborado pela Federação Nacional das Associações de Celíacos do Brasil (FENACELBRA), ele traz informações importantes sobre a Doença Celíaca, sintomas, diagnóstico e tratamento. A Doença Celíaca é uma desordem sistêmica autoimune desencadeada pela ingestão de glúten. É caracterizada pela inflamação crônica da mucosa do intestino delgado que pode […]
Substituir Farinha de Trigo por Farinhas sem Glúten
Para quem adota uma dieta sem glúten por opção ou necessidade, a maior dificuldade está em substituir a farinha de trigo por outras farinhas sem glúten. Nas preparações de tortas, bolos, pães e outros alimentos que utilizam a farinha de trigo é necessário fazer uma mistura entre alguns ingredientes sem glúten para se obter uma textura similar. […]
Receitas sem Leite para Alergia ao Leite de Vaca (APLV)
O livro 100 Receitas para Alérgicos à Proteína do Leite de Vaca (APLV) traz as melhores receitas sem leite para serem preparadas e consumidas em diferentes momentos do dia! A Alergia à Proteína do Leite de Vaca (APLV) é uma resposta anormal do sistema imunológico ao leite e aos produtos que contêm leite. É […]
Receitas de Panetone e Chocotone sem Glúten sem Lactose
As melhores receitas de Panetone e Chocotone sem Glúten sem Lactose para saborear no Natal! O panetone (ou panettone em italiano) é tão tradicional no Brasil que parece ter sido inventado aqui mesmo! Mas não foi. Amplamente consumido no Natal, o panetone foi criado em Milão, na Itália, graças ao “erro” de um padeiro. A […]
Receitas de Natal sem Glúten sem Lactose
O Natal está chegando e é tempo de já pensar nas receitas para a ceia em família. Nada mais gostoso do que poder criar receitas deliciosas e seguras no conforto do seu lar! É o que você vai encontrar nas Receitas de Natal sem Glúten sem Lactose! O Natal é sempre um momento mágico! Ele traz […]
