A Doença Celíaca é um distúrbio digestivo que ocorre em reação ao glúten. Conheça 10 passos para a alimentação do celíaco e os alimentos permitidos na dieta sem glúten. A Doença Celíaca é um distúrbio digestivo que ocorre em reação ao glúten, uma proteína encontrada no centeio, cevada, trigo e centenas de alimentos feitos […]
Como Evitar a Contaminação por Glúten
Quando se fala em contaminação cruzada por glúten, deve-se aumentar os cuidados com as pessoas com a Doença Celíaca. Saiba como evitar a contaminação por glúten! A Doença Celíaca (DC) é um distúrbio imune mediado que afeta principalmente o trato gastrointestinal. Ou seja, o celíaco não pode comer nada que contenha glúten. O […]
Doença Celíaca: Dúvidas Frequentes
A Doença Celíaca é mais comum do que se imagina: muita gente apresenta intolerância ao glúten e não sabe! Esclareça algumas dúvidas sobre a doença celíaca. Muito além da sensibilidade, a doença causada pela intolerância ao glúten, a Doença Celíaca, atinge hoje de 1% a 2% da população brasileira. O glúten nada mais é que uma proteína […]
Receitas sem Leite para Alergia ao Leite de Vaca (APLV)
O livro 100 Receitas para Alérgicos à Proteína do Leite de Vaca (APLV) traz as melhores receitas sem leite para serem preparadas e consumidas em diferentes momentos do dia! A Alergia à Proteína do Leite de Vaca (APLV) é uma resposta anormal do sistema imunológico ao leite e aos produtos que contêm leite. É […]
Receitas de Panetone e Chocotone sem Glúten sem Lactose
As melhores receitas de Panetone e Chocotone sem Glúten sem Lactose para saborear no Natal! O panetone (ou panettone em italiano) é tão tradicional no Brasil que parece ter sido inventado aqui mesmo! Mas não foi. Amplamente consumido no Natal, o panetone foi criado em Milão, na Itália, graças ao “erro” de um padeiro. A […]
Receitas de Natal sem Glúten sem Lactose
O Natal está chegando e é tempo de já pensar nas receitas para a ceia em família. Nada mais gostoso do que poder criar receitas deliciosas e seguras no conforto do seu lar! É o que você vai encontrar nas Receitas de Natal sem Glúten sem Lactose! O Natal é sempre um momento mágico! Ele traz […]
Receita de Bolo de Chocolate Funcional sem Glúten e sem Lactose
Bolo de Chocolate Funcional sem Glúten e sem Lactose: receita fácil e simples de bolo de chocolate sem farinha de trigo, sem leite e com farinha de arroz! Ideal para celíacos e intolerantes à lactose, além de poder ser saboreado por quem tem alergia ao leite! O bolo de chocolate com farinha de arroz não tem […]
Receita de Bolo de Cenoura sem Glúten e sem Lactose
Receita de Bolo de Cenoura sem Glúten e sem Lactose: receita simples e caseira de liquidificador para você fazer um bolo de cenoura fofinho e delicioso! Por não conter leite na sua preparação, também pode ser consumido por alérgicos ao leite de vaca (APLV). Se você quer preparar um Bolo de Cenoura sem Leite e […]
Massa de Pizza sem Glúten e sem Lactose de Liquidificador
Receita simples, fácil, rápida e caseira de Massa de Pizza sem Glúten e sem Lactose para fazer no liquidificador! A história da pizza começou com os egípcios. Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar farinha com água. Outros afirmam que os primeiros foram os gregos, que faziam massas a base de farinha de […]
Dieta sem Glúten e Lactose: Cardápio de Receitas sem Glúten sem Lactose
Descubra como preparar um verdadeiro cardápio sem glúten sem lactose. O livro 200 Receitas sem Glúten sem Lactose é essencial para a sua dieta! Confira também o bônus exclusivo: 50 Receitas de Sobremesa sem Glúten e sem Lactose! Doença Celíaca A Doença Celíaca é uma doença autoimune onde as próprias células de defesa imunológica agridem as células do […]
