Um dos elementos que têm sido eliminados das refeições em cada lar brasileiro é o glúten. Para quem não sabe, a proteína de origem vegetal, apesar de ter alguns papeis importantes no nosso organismo, se consumida em excesso, pode acarretar alguns problemas de saúde, como aumento de peso, alterações no humor, gastrites, dores de cabeça, […]
Categoria: Pães
O Pão sem Glúten é uma saudável alternativa para celíacos e todos que optam por uma dieta livre de glúten. Confira receitas deliciosas de Pães sem Glúten!
Pão de Aveia sem Glúten e sem Lactose
Confira esta receita rápida e fácil de Pão de Aveia sem Glúten e sem Lactose! A aveia não tem glúten em sua composição natural. O problema acontece em alguns processos, como o plantio, a colheita e o transporte da aveia, quando ela entra em contato frequente com outros grãos, principalmente o trigo, e esse, sim, […]
Pão Francês sem Glúten sem Lactose
A Receita de Pão Francês sem Glúten sem Lactose é perfeita para celíacos e intolerantes à lactose que procuram substituir o trigo na alimentação. O pão francês faz parte da mesa de muitos brasileiros! Este pãozinho tipo francês para celíacos é rico em fibras e nutrientes usando farinha de arroz integral e farinha de […]
Pão de Amêndoas sem Glúten e Lactose
Esta Receita de Pão de Amêndoas sem Glúten e Lactose foi elaborada pela culinarista e blogueira Monica Wagner e é perfeita para quem não pode comer glúten devido à Doença Celíaca ou é intolerante à lactose. A receita é ideal para aqueles que querem um pão caseiro, sem glúten e lactose e que ainda pode […]
Receita de Pão de Batata sem Glúten e sem Lactose
Esta prática receita de Pão de Batata sem Glúten e sem Lactose é saborosa, saudável e lembra muito o pão de queijo, sendo chamado de “falso pão de queijo”. Pão de queijo é uma receita típica brasileira, do estado de Minas Gerais. A sua origem é incerta, especula-se que a receita exista desde o século XVIII, mas […]
Receita de Pão de Leite sem Glúten
Deliciosa receita caseira de Pão de Leite sem Glúten! Um pão fofinho, fácil de fazer e também uma opção barata para quem quer consumir pão sem glúten! O glúten é uma proteína presente em cereais como centeio, trigo, malte e cevada que fazem parte de diversos alimentos presentes no dia a dia de muitas […]
